Lyst på noe godt til kaffen?

Hva med å prøve:

Havremuffins med banan, valnøtter og mørk sjokolade

• 200 gram hvetemel
• 50 gram havregryn
• 1 ts bakepulver
• 75 gram hakkede valnøtter
• 1 egg
• 3 ss honning
• 50 gram smeltet smør
• 1 most, moden banan
• 100 gram hakket, mørk sjokolade

Bland mel og bakepulver, og tilsett hakkede valnøtter. Pisk egg, honning og smør. Rør inn de tørre ingrediensene. Hakk sjokoladen og mos bananen. Vend dette i deigen og fordel i 12 muffinsformer. Stekes på 200 grader i 25-30 minutter.

Obs!Obs! Det er en feil i denne oppskriften. Den mangler melk! Tilsett melk til passe mengde. Oppskriften er på 12 store eller 24 små former. Halver steketiden om du har små former.